#271 ニューヨーク版Erewhon「Ouri’s Market」高級グロサリーが流行る理由

今回はマンハッタンのアッパー・イースト・サイドにある高級コーシャ系スーパー、Ouri’s Marketが、いま“ニューヨーク版Erewhon”のような存在になっている記事をピックアップ。

Jun 07, 2026

🥣 Briefing

ニューヨーク版Erewhon「Ouri’s Market」高級グロサリーが流行る理由

マンハッタンのアッパー・イースト・サイドにある高級コーシャ系スーパー、Ouri’s Marketが、いま“ニューヨーク版Erewhon”のような存在になっている。元々は家族経営のスーパーだったが、今では私立学校に通う若者層、地元にいる高所得層の家族、インフルエンサー、そしてユダヤ系コミュニティが集まるソーシャルスポットへと進化。10〜15ドルのスムージー、ギリシャ風フローズンヨーグルト、寿司カウンター、大理石調の内装、TikTokでの拡散、さらには学校別のコラボドリンクまで、Ouri’sは現代のグローサリーストアが単なる買い物の場ではなく、コミュニティをつくり、センスを示し、人が集まる“見られる場所”になっていることを象徴している。

Luxe kosher market dubbed ‘Erewhon of NYC’ is where bougie Upper East Side teens gossip and shop | New York Post

🎙 Podcast

今回のPodcastでは、ニューヨークで「Erewhon化」する高級グロサリーが続々と登場しているというニュースをきっかけに、高級スーパーの新トレンドとそのビジネスモデルについて話しました。各都市で台頭する高級グロサリーを取り上げながら、Erewhonが作り上げた「プレイブック」—のシグネチャードリンク、映えるVMD、コミュニティとしての場づくり——がいかに他店舗に波及しているかを読み解きます。

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