ポッドキャストに特別ゲストとして、アメリカで「イチゴの植物工場」を運営するOishii FarmのCEO古賀大貴氏を迎え、なぜ新鮮で美味しいいちごが希少なのか？、卸し戦略 、日本発であることの優位性と技術などについてお伺いしました。