2020年のパンデミックにより、Momofukuはレストラン業からCPG事業への転換を迫られた。CEOのマーガレット・ザバー・マリスカルは、同年秋に「Momofuku Goods」を立ち上げ、チリソースやヌードルなどの調味料などを販売。
Share this post
29歳のCEOがいかにしてセレブシェフのブランド「Momofuku」を成長させたのか
Share this post
2020年のパンデミックにより、Momofukuはレストラン業からCPG事業への転換を迫られた。CEOのマーガレット・ザバー・マリスカルは、同年秋に「Momofuku Goods」を立ち上げ、チリソースやヌードルなどの調味料などを販売。